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香辣鸡
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
红椒:开胃、消食
青椒:养肝
香辣鸡的做法
![香辣鸡的做法图解1]()
1.四只鸡腿解冻
![香辣鸡的做法图解2]()
2.剁成小块
![香辣鸡的做法图解3]()
3.配菜
![香辣鸡的做法图解4]()
4.如图切好
![香辣鸡的做法图解5]()
5.锅里放适量的水
![香辣鸡的做法图解6]()
6.鸡块下锅，放料酒，姜煮大约5分钟之后出锅。
![香辣鸡的做法图解7]()
7.控干水份，拿掉姜片。
![香辣鸡的做法图解8]()
8.锅里放适量的油
![香辣鸡的做法图解9]()
9.郫县豆瓣下锅炒出红油
![香辣鸡的做法图解10]()
10.姜，蒜，花椒下锅爆香。
![香辣鸡的做法图解11]()
11.炒好的调料放一边，放青红椒稍微炒炒。
![香辣鸡的做法图解12]()
12.所有的调料放一边，放鸡块炒2分钟左右放盐。
![香辣鸡的做法图解13]()
13.放老抽，花椒油，香油翻炒均匀。
![香辣鸡的做法图解14]()
14.出锅装盘
小贴士
喜欢味道更鲜美的人可以放少许鸡精。
香辣鸡的家常做法
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