醋溜白菜

醋溜白菜
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作者:梦欣0355

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝

醋溜白菜的做法

  • 醋溜白菜的做法图解1

    1.干辣椒、杭椒切段,葱姜蒜切碎备用。

  • 醋溜白菜的做法图解2

    2.白菜洗净控干水份,斜刀把白菜片成片备用。

  • 醋溜白菜的做法图解3

    3.在葱姜蒜碎末碗里加入适量的陈醋、白醋、一品鲜酱油、盐、糖,依个人的口味吧,喜欢酸点的就多加点醋,不喜欢甜的就不加糖或者少加糖。

  • 醋溜白菜的做法图解4

    4.锅热加入适量油,油热加干辣椒、葱姜蒜炒香。

  • 醋溜白菜的做法图解5

    5.加入杭椒煸炒

  • 醋溜白菜的做法图解6

    6.加入白菜炒至白菜变软

  • 醋溜白菜的做法图解7

    7.倒入事先调好的汁,炒至白菜熟

  • 醋溜白菜的做法图解8

    8.生粉勾芡,撒点香菜起锅

小贴士

酸甜可根据个人口味适当增减。

本菜谱由梦欣0355上传

醋溜白菜的家常做法

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