蛋皮海苔小馄饨的做法

• 1.鸡蛋加料酒加水淀粉打成蛋液

• 2.锅刷油

• 3.煎蛋皮

• 4.翻面

• 5.蛋皮切丝

• 6.准备肉馅

• 7.包小馄饨

• 8.水开后煮馄饨，加两次冷水

• 9.碗里加蛋皮丝、海苔，加入小馄饨，加汤水和葱油、麻油，最后撒点自己做的芝麻肉松。