秘制豉汁蒸排骨

秘制豉汁蒸排骨
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健康功效

豆豉:解毒
排骨:补肾
白糖:低蛋白质

秘制豉汁蒸排骨的做法

  • 秘制豉汁蒸排骨的做法图解1

    1.把材料备好

  • 秘制豉汁蒸排骨的做法图解2

    2.把排骨洗净斩小块,豆豉、蒜子切抹,陈皮,姜,切丝

  • 秘制豉汁蒸排骨的做法图解3

    3.把所有调味料和和姜,蒜末,豆豉,陈皮,混合好,搅拌均匀,腌制20分钟

  • 秘制豉汁蒸排骨的做法图解4

    4.大火蒸15分钟。熟啦!熟时撒上葱花!

小贴士

做这道菜最好用花生油或芝麻油,这些油比较香,容易下饭。要放多点姜丝,我在家没料酒,所以用白酒,白酒也可以去腥,照样美味。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

秘制豉汁蒸排骨的家常做法

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