家常土豆炒鸡丁

家常土豆炒鸡丁
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作者:睿宝妈咪

健康功效

土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质

家常土豆炒鸡丁的做法

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解2

    2.葱切花,姜切丝,蒜切片,干椒、杭椒切小粒

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解3

    3.锅烧成热,放入花椒粒炒出香味

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解4

    4.放入葱姜蒜干辣椒爆香

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解5

    5.倒入鸡丁翻炒

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解6

    6.依次放入酱油、盐,醋(少许)去腥味,放入糖翻炒

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解7

    7.鸡熟后放入土豆片翻炒2分钟

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解8

    8.然后再放入蒜和杭椒翻炒1分钟,最后放味精和鸡精翻炒出锅

  • 家常土豆炒鸡丁的做法图解9

    9.好了,开吃。

小贴士

炒的时候锅如果干可加适量水(不能加多)蒜和杭椒一定要最后放,先放不是那个味道了。

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家常土豆炒鸡丁的家常做法

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