香菇盏

香菇盏
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健康功效

香菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

食材用料

香肠或鱿鱼花 4个
蛋清液 1个
玉米粒 适量
青豆粒 适量
火腿粒 少许
少许
适量

香菇盏的做法

  • 香菇盏的做法图解1

    1.香菇洗净去根留帽。

  • 香菇盏的做法图解2

    2.鸡蛋液只要蛋白部分,浇到香菇冒里。

  • 香菇盏的做法图解3

    3.香菇放在盘子里上锅蒸,到蛋液快要凝固。

  • 香菇盏的做法图解4

    4.放入香肠段或鱿鱼花,旁边点缀玉米青豆火腿粒,借以帮助稳固。

  • 香菇盏的做法图解5

    5.继续蒸到蛋液全部凝固。

  • 香菇盏的做法图解6

    6.白糖,醋,番茄酱,盐,水勾兑成汁,大火煮沸,水淀粉勾芡。

  • 香菇盏的做法图解7

    7.糖醋汁浇到香菇上。

本菜谱由瑞雪初盈尺上传

香菇盏的家常做法

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