奶香小面包

奶香小面包
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作者:蜜糖儿

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

食材用料

高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
炼乳 15克
3克
酵母 3克
杏仁片 适量

奶香小面包的做法

  • 奶香小面包的做法图解1

    1.按先液体后固体顺序放入除黄油,杏仁片,芝麻的所有材料。

  • 奶香小面包的做法图解2

    2.启动面包机揉面半小时再加入黄油继续揉面,大概一小时左右能拉出透明薄膜。

  • 奶香小面包的做法图解3

    3.直接在面包机发酵到两倍大,戳个洞不回缩。

  • 奶香小面包的做法图解4

    4.启动面包机揉面几分钟,相当于排气。分成十六份滚圆松弛20分钟

  • 奶香小面包的做法图解5

    5.揉圆整好形状放入烤盘。

  • 奶香小面包的做法图解6

    6.借助烤箱发酵功能再次发到两倍大。

  • 奶香小面包的做法图解7

    7.刷蛋液,撒杏仁片和芝麻,烤箱150度预热烤20分钟左右,中途上色可以了就盖锡纸。

  • 奶香小面包的做法图解8

    8.一不注意,上色有点深了

本菜谱由蜜糖儿上传

奶香小面包的家常做法

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