秘制豆皮煮猪肉丝的做法

• 1.首先把黄豆洗干净放入盆里用水浸泡6小时

• 2.猪肉丝用盐，油，生粉，腌制15分钟

• 3.豆皮切丝，洋葱切丝和辣椒切圈

• 4.锅中倒油放入猪肉丝炒到8成熟，捞起备用

• 5.然后锅中留油，放入姜片和蒜末

• 6.然后放入豆皮炒香，然后放入浸泡好的黄豆，然后加入适量的清水，煮到黄豆软熟。

• 7.然后加入猪肉丝和洋葱和辣椒，煮熟，

• 8.然后调味，盐，白糖，胡椒粉，等等，放入锅中，煮1分钟即可关火。

• 9.成品。