马蹄糕

马蹄糕
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健康功效

红糖:补血

食材用料

500ml
马蹄粉 100克

马蹄糕的做法

  • 马蹄糕的做法图解1

    1.新鲜马蹄

  • 马蹄糕的做法图解2

    2.削皮

  • 马蹄糕的做法图解3

    3.煮红糖水,加马蹄煮开。

  • 马蹄糕的做法图解4

    4.马蹄粉加2倍水,过滤到没有渣。倒入烧开的红糖马蹄水后,立刻关火,整锅搅拌均匀到成为糊状。

  • 马蹄糕的做法图解5

    5.放入容器,上锅蒸25分钟,记得锅里多加水。

  • 马蹄糕的做法图解6

    6.起锅变透明的了,然后彻底放凉。

  • 马蹄糕的做法图解7

    7.切片直接吃,也可以煎一煎。

小贴士

听说马蹄切开比较脆,我这么随意就只是拍开切几刀而已。放凉后再切,否则不成型,可以放冰箱,夏天吃凉的,冬天吃煎的。

本菜谱由权志龙_uKJH上传

马蹄糕的家常做法

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