之葡式蛋挞

之葡式蛋挞
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作者:woman218116

健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

蛋挞皮 适量
蛋黄 四个
炼奶 一勺半

之葡式蛋挞的做法

  • 之葡式蛋挞的做法图解1

    1.干净的碗里打入四个蛋黄

  • 之葡式蛋挞的做法图解2

    2.称好奶油

  • 之葡式蛋挞的做法图解3

    3.称好鲜奶

  • 之葡式蛋挞的做法图解4

    4.准备好砂糖

  • 之葡式蛋挞的做法图解5

    5.打蛋器打散蛋黄

  • 之葡式蛋挞的做法图解6

    6.把奶油,鲜奶,炼奶,砂糖用小火煮热,不用沸腾

  • 之葡式蛋挞的做法图解7

    7.待凉后加入打好的蛋黄液拌匀

  • 之葡式蛋挞的做法图解8

    8.烤箱200度预热5分钟

  • 之葡式蛋挞的做法图解9

    9.烤盘上码好蛋挞皮,记得间隔开

  • 之葡式蛋挞的做法图解10

    10.加入适量的葡萄干

  • 之葡式蛋挞的做法图解11

    11.蛋液加至九分满

  • 之葡式蛋挞的做法图解12

    12.入烤箱中层烤十五分钟

  • 之葡式蛋挞的做法图解13

    13.烤盘夹出翻个面,再入烤箱烤十分钟

  • 之葡式蛋挞的做法图解14

    14.可以了。出烤箱

  • 之葡式蛋挞的做法图解15

    15.装盘

  • 之葡式蛋挞的做法图解16

    16.摆个造型

  • 之葡式蛋挞的做法图解17

    17.再来

  • 之葡式蛋挞的做法图解18

    18.这张呢

  • 之葡式蛋挞的做法图解19

    19.还来

  • 之葡式蛋挞的做法图解20

    20.这样呢

  • 之葡式蛋挞的做法图解21

    21.再来一张。。菜谱老是加不了精。真不懂如何拍照才好看。。。

  • 之葡式蛋挞的做法图解22

    22.就这几张选一张做封面吧!

小贴士

蛋挞皮自己做有点麻烦,买现成的还是不错的。这次买的就非常酥脆。。烤箱的温度可以自己把握。。每家的烤箱脾气不同。只能自己摸索着做。切记别烤焦了。。

本菜谱由woman218116上传

之葡式蛋挞的家常做法

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