糯米烧麦

糯米烧麦
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作者:tb2016

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
糯米:敛汗

食材用料

适量
广式香肠 适量
泡发干香菇 几朵
盐、鸡精 适量
生抽、老抽 适量
香葱、老姜 适量

糯米烧麦的做法

  • 糯米烧麦的做法图解1

    1.糯米洗净加入适量的水,做成糯米饭

  • 糯米烧麦的做法图解2

    2.用电饭锅做糯米饭。然后将面粉加入适量水活成面团,盖保鲜膜醒发。

  • 糯米烧麦的做法图解3

    3.将胡萝卜、香菇、香肠、老姜切碎丁备用

  • 糯米烧麦的做法图解4

    4.铁锅加适量食用油,中火加入蒜末姜末爆香,加入香肠略炒

  • 糯米烧麦的做法图解5

    5.加入香菇、胡萝卜煸炒

  • 糯米烧麦的做法图解6

    6.加入适量生抽、黄酒、盐、鸡精煸炒

  • 糯米烧麦的做法图解7

    7.加入糯米饭

  • 糯米烧麦的做法图解8

    8.加入适量抽适量,加入小葱搅拌

  • 糯米烧麦的做法图解9

    9.搅拌均匀备用

  • 糯米烧麦的做法图解10

    10.将面团揪成比饺子剂子略大的剂子

  • 糯米烧麦的做法图解11

    11.擀成圆形面皮,包入适量馅料做成烧麦

  • 糯米烧麦的做法图解12

    12.很快包了这么多,冻在冰箱中,吃的时候开水入锅,隔水蒸15分钟即可

小贴士

馅料了根据个人喜好配置,比如用鲜肉丁代替香肠。这个季节有荸荠可以加入荸荠丁也很不错

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糯米烧麦的家常做法

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