红糖红枣糕

红糖红枣糕
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作者:格子_

健康功效

鸡蛋:润燥
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

酵母 1.5g
70ml
红糖(白糖也行) 30g

红糖红枣糕的做法

  • 红糖红枣糕的做法图解1

    1.把糖,酵母,鸡蛋混合打散三分钟

  • 红糖红枣糕的做法图解2

    2.大概打成这样。

  • 红糖红枣糕的做法图解3

    3.面粉,我用的低筋面粉,因为我想吃口感比较松。加入水稍微混匀,至少混合面糊的时候,面粉不会满天飞。

  • 红糖红枣糕的做法图解4

    4.我用打蛋器搅拌的,搅拌完,是比那种较黏的面糊。然后我手快把红枣就倒下去了。。。

  • 红糖红枣糕的做法图解5

    5.我用的是这种红枣,对半撕开来,把核去掉就好了。我觉得手撕挺容易的,妹子们力气小可以用小刀划一刀啊。

  • 红糖红枣糕的做法图解6

    6.凉水入锅蒸,大火煮开40分钟(每个人家的煤气灶火力大小不同,所以时间供参考,中途自己看蒸的差不多了,就用筷子插下去看看,没有面糊带出来就可以了),再关火闷5分钟。就可以吃啦!

小贴士

红枣我是全放进面糊的,你也可以放*铺在面糊上,会更好看。

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红糖红枣糕的家常做法

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