豆腐肉汤的做法

• 1.嫩豆腐切块，冷水入锅煮沸（防治豆腐碎了），出锅备用

• 2.热锅放油，姜丝煸香，倒入适量清水煮沸

• 3.放入豆腐，等水再次沸腾，放入肉片，煮沸后去沫，放入盐，味精小葱，出锅