红烧青鱼的做法

• 1.鱼洗净备用。
  
  

• 2.锅烧热，放葱、姜爆香。

• 3.鱼放入锅中两面煎黄。

• 4.加老抽、醋、料酒、白糖、盐、水大火烧开煮半小时
  
  大火收汁。

• 5.起锅装盘，撒上蒜花即可。