豆腐肉的做法

• 1.准备好豆腐，和新鲜猪肉，图上肉末已经被我剁好了的，剁的过程中要加入生姜和葱白一起剁，这样更入味，剁好后，放入盐，料酒，生抽，鸡精，味精

• 2.把豆腐切成大小一样，中间挖洞

• 3.把肉末灌在豆腐里，整齐摆放

• 4.放入锅里蒸15分钟

• 5.淀粉加入适量的清水，番茄汁里加入白糖和生抽

• 6.锅热后，把番茄汁倒入锅里，热成汁后，倒入淀粉汁，小火熬制，不停的翻汁，汤汁浓稠后关火

• 7.最后把汤汁淋在豆腐上面，就完成了