滋养红枣糕

滋养红枣糕
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作者:空心菜591

健康功效

鸡蛋:润燥
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

纯牛奶 60克
玉米油 60克
低粉 150克
泡打粉 3克

滋养红枣糕的做法

  • 滋养红枣糕的做法图解1

    1.准备所有食材

  • 滋养红枣糕的做法图解2

    2.用牛奶和玉米油混合物浸泡切碎红枣

  • 滋养红枣糕的做法图解3

    3.鸡蛋打入无油无水盆,再放入红糖和白糖

  • 滋养红枣糕的做法图解4

    4.隔40度左右热水打发鸡蛋红糖

  • 滋养红枣糕的做法图解5

    5.打发至细腻纹路不会马上消失,加入牛奶红枣混合物,再分次筛入低粉和泡打粉

  • 滋养红枣糕的做法图解6

    6.面糊搅拌均匀,倒入烤盘震出气泡,放进预热好烤箱

  • 滋养红枣糕的做法图解7

    7.170度25分后晾凉切块

小贴士

1、鸡蛋和糖要隔热水打发,水温最好在40度左右
2、不喜欢太甜的朋友可以稍微减少糖量

本菜谱由空心菜591上传

滋养红枣糕的家常做法

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