香煎荷包蛋

香煎荷包蛋
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作者:记得33

健康功效

鸭蛋:清热

食材用料

1勺半
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

香煎荷包蛋的做法

  • 香煎荷包蛋的做法图解1

    1.准备好5个鸭蛋

  • 香煎荷包蛋的做法图解2

    2.在锅中倒入少量的油,将鸭蛋打入

  • 香煎荷包蛋的做法图解3

    3.将蛋白对折,两边各煎焦焦的就可以了

  • 香煎荷包蛋的做法图解4

    4.依次煎五个蛋装盆

  • 香煎荷包蛋的做法图解5

    5.准备好酱汁:盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,水

  • 香煎荷包蛋的做法图解6

    6.将鸭蛋放入锅中,倒入酱汁,大火煮

  • 香煎荷包蛋的做法图解7

    7.煮到汤汁快没了,关火

  • 香煎荷包蛋的做法图解8

    8.撒点小葱装饰

小贴士

煎的时候火候要掌握,我的荷包蛋是蛋白对折,你也可以一面煎或两面煎

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香煎荷包蛋的家常做法

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