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冷面
健康功效
西红柿:生津止渴
黄瓜:低蛋白质
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
冷面条 | |
辣椒油 | |
生抽 | |
盐 | 鸡精 |
冷面的做法
![冷面的做法图解1]()
1.干面条凉水泡2-3个小时
![冷面的做法图解2]()
2.切好配菜
![冷面的做法图解3]()
3.凉白开冰箱冷藏2-3个小时加入白糖，盐，白醋，鸡精
![冷面的做法图解4]()
4.在滴入香油
![冷面的做法图解5]()
5.在放生抽调成冷面烫即可（依照自己口味调制）
![冷面的做法图解6]()
6.锅内水烧开倒入面条
![冷面的做法图解7]()
7.面条软了即可。不要煮久
![冷面的做法图解8]()
8.马上过凉水
![冷面的做法图解9]()
9.面条去掉水份装盘
![冷面的做法图解10]()
10.摆上事先切好的配菜个辣椒油
![冷面的做法图解11]()
11.将调好的汤倒入即可
![冷面的做法图解12]()
12.拌好就可以吃了
小贴士
调制汤汁很重要。可以试探着调知道和自己口味
冷面的家常做法
（全部）
