新英格兰蛤蜊浓汤

新英格兰蛤蜊浓汤
18247浏览 / 17收藏
作者:凌云子19

健康功效

蛤蜊:化痰
土豆:和胃
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

新英格兰蛤蜊浓汤的做法

  • 新英格兰蛤蜊浓汤的做法图解1

    1.培根切片,洋葱切丝,土豆切块。

  • 新英格兰蛤蜊浓汤的做法图解2

    2.锅里放入黄油,融化后倒入干白,放入蛤蜊。盖上锅盖摇晃。一分钟后取出蛤蜊,将肉取出备用。

  • 新英格兰蛤蜊浓汤的做法图解3

    3.锅中放入黄油,融化后放入培根炒香,再放入洋葱炒软,放入土豆翻炒一分钟后,向锅中加入与黄油等量的面粉炒匀。

  • 新英格兰蛤蜊浓汤的做法图解4

    4.向锅内倒入鸡基础汤,大火烧开后,调成小火煮30分钟,过程中逐渐将锅内的土豆捣碎。

  • 新英格兰蛤蜊浓汤的做法图解5

    5.将汤倒入搅拌机内,搅拌。完成后倒回锅内将蛤蜊肉放入汤中,用盐、胡椒粉调味。再用牛奶与浓奶油调节浓度。

小贴士

①黄油炒面粉的比例1比1 ②注意汤品的浓度

本菜谱由凌云子19上传

新英格兰蛤蜊浓汤的家常做法

全部
回到顶部