滑肉丝

滑肉丝
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作者:誉誉妈

食材用料

纯瘦肉 1公斤左右
花椒面 15克
胡椒面 15克

滑肉丝的做法

  • 滑肉丝的做法图解1

    1.肉切成长条,放入调料

  • 滑肉丝的做法图解2

    2.放入红暮淀粉,鸡蛋

  • 滑肉丝的做法图解3

    3.拌均匀,腌一会

  • 滑肉丝的做法图解4

    4.锅中烧水

  • 滑肉丝的做法图解5

    5.依次放入肉丝,煮沸

  • 滑肉丝的做法图解6

    6.煮好捞出,放入装有盆里的凉水中

  • 滑肉丝的做法图解7

    7.做好的成品

  • 滑肉丝的做法图解8

    8.来张近照

小贴士

放入淀粉,掩一会这样淀粉能均匀的沾到肉上,包裹的严实,煮的时候不容易散

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滑肉丝的家常做法

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