酸菜鱼

酸菜鱼
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作者:Ai小胖胖

健康功效

芹菜:平肝
大葱:低蛋白质

食材用料

一条
泡好的咸菜辣椒 适量
两勺,吃饭是用的小勺子
盐味精 适量
豆粉, 放一点就可以

酸菜鱼的做法

  • 酸菜鱼的做法图解1

    1.把鱼洗净,倒上料酒,和豆粉,入一下味,料酒去腥,豆粉可以让鱼肉嫩点,

  • 酸菜鱼的做法图解2

    2.把葱,芹菜,泡菜,辣椒切好,可以在放两个八角

  • 酸菜鱼的做法图解3

    3.这是我自己泡的咸菜,如果家里没有,市场上可以去买

  • 酸菜鱼的做法图解4

    4.放油烧热,放入豆瓣酱炒香,然后放入切好的咸菜,炒几下,就加水适量即可

  • 酸菜鱼的做法图解5

    5.等水开了加入鱼,要先放鱼头,鱼骨,最后在放鱼片,

  • 酸菜鱼的做法图解6

    6.看到鱼变色就好了,煮个四五分钟,不要煮太久,l

小贴士

鱼有刺,吃的时候小心喔

本菜谱由Ai小胖胖上传

酸菜鱼的家常做法

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