干煸豆角的做法

• 1.准备好所有材料，豆角掰段，葱切花，蒜切末，姜切丝备用。

• 2.起锅，放比平时炒菜多一点油，因为我没放肉，豆角油少不好吃，油七分热放入姜丝。

• 3.炒出香味放入豆角翻炒，然后放入葱花、少许糖、蚝油、生抽继续翻炒。

• 4.直到把豆角炒的变色了加入少许水。

• 5.盖上盖子闷一会。

• 6.然后大火收汁，放入蒜末。

• 7.装盘！开吃吧！