紫薯粥

紫薯粥
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

紫薯粥的做法

  • 紫薯粥的做法图解1

    1.紫薯切块备用

  • 紫薯粥的做法图解2

    2.冰糖一块备用

  • 紫薯粥的做法图解3

    3.冰糖、紫薯一起放锅里,加水烧开,烧开之后,颜色是绿色的,不要害怕。紫薯中含紫色素、绿原酸,紫色素是可溶性的食用色素,绿原酸溶于水后PH增大,紫色素由紫色变为蓝绿色

  • 紫薯粥的做法图解4

    4.开锅5分钟,用普通面粉和成面糊倒入锅中,喜欢喝浓稠的就多和点面糊

  • 紫薯粥的做法图解5

    5.倒入面糊烧开即可,想要颜色漂亮一些,就加点白醋,瞬间就变紫色了

本菜谱由午后的柠檬茶上传

紫薯粥的家常做法

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