火龙果皮冰淇淋

火龙果皮冰淇淋
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健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

火龙果皮 半个
蛋黄 2个
奶粉 20克

火龙果皮冰淇淋的做法

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解1

    1.多榨的火龙果皮的汁,颜色蛮好的,就废物利用吧。还剩一点奶粉20克也正好够了

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解2

    2.蛋黄分离出来,果汁微波炉稍微加热一下,因为怕奶粉冲不开。果汁奶粉大概150毫升。颜色粉紫色,太漂亮啦!

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解3

    3.蛋黄加糖搅拌均匀,倒入果汁液体,放炉上稍微加热一下

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解4

    4.不要煮太开,稍微热一下就离火。

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解5

    5.加入打发七分左右的奶油,搅拌均匀,放入冷冻。一个半小时后拿出来筷子搅拌均匀,也可以用打蛋器搅拌均匀。继续放入冰箱冷冻一小时后拿出来,继续搅拌。重复冷冻,搅拌动作三四次就可以了。我只打了一次太晚就睡觉了。这个是第二天下午拿出来的。

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解6

    6.稍微化冻一下,筷子搅碎,再用电动打蛋器搅拌,使冰淇淋更加蓬松细腻。

  • 火龙果皮冰淇淋的做法图解7

    7.这个天打算下午给宝宝吃的,晚上就急着要吃,象征性的给他一个球。吃的好满足。我尝了一口,奶油味很浓郁,还有一抹淡淡的火龙果的香味儿。

小贴士

1,也可以用红心的火龙果做火龙果果肉的冰激凌,应该更好吃。家里面买的白心的,就顺便做的果皮的冰激凌。

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火龙果皮冰淇淋的家常做法

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