洋葱:杀虫 猪油:抗癌防癌 芝麻油:抗癌防癌
1.将鳝鱼焯水划丝,(可以在市场买划好的鳝鱼丝)
2.把洋葱,青红椒洗净切丝备用。
3.炒锅烧热放色拉油和少许猪油,放入洋葱青红椒翻炒,再加入鳝鱼丝。将酱油味精等调味料调成味汁,到进锅内继续翻炒最后淋芝麻油勾薄芡出锅。
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