中式大麦菠菜牛肉汤的做法

• 1.取一大锅，放入牛肉、洋葱、蒜末、水、高汤、酱油、姜、茴香籽和盐。中火煮沸。

• 2.拌入大麦。转小火，盖上锅盖炖煮1 1/2小时，至牛肉熟烂。

• 3.放入菠菜，小火煮2分钟，取出姜块。如有必要，可用葱丝装饰。