手扒烤鸡

手扒烤鸡
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

全鸡 1只
五香粉 1/2小匙
A.盐 2大匙
B.葱 2支

手扒烤鸡的做法

  • 1.全鸡洗净、去毛,备用。

  • 2.将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。

  • 3.葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡。

  • 4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可。

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手扒烤鸡的家常做法

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