可乐鸡扒

可乐鸡扒
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

半勺
老抽 半勺
鸡精 半勺

可乐鸡扒的做法

  • 可乐鸡扒的做法图解1

    1.鸡腿一个,鸡腿用刀划一下,然后剔出来骨头

  • 可乐鸡扒的做法图解2

    2.倒入料酒,盐,老抽,蚝油,鸡精,抓匀腌制半个小时

  • 可乐鸡扒的做法图解3

    3.锅里倒油,放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮朝下

  • 可乐鸡扒的做法图解4

    4.煎至金黄,翻面,煎到半熟

  • 可乐鸡扒的做法图解5

    5.然后鸡皮朝下倒入瓶可乐500ml

  • 可乐鸡扒的做法图解6

    6.盖上盖子小火焖,可乐完全收汁,就可以盛出来了。

小贴士

鸡皮朝下鸡肉可以更好的上色,颜色更好看。可乐收汁就可以了,不要太久以免糊锅。

本菜谱由豆苗小厨房上传

可乐鸡扒的家常做法

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