可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:排骨酱

健康功效

鸡翅:温中

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.备好图中食材。鸡翅、姜、蒜、大葱段、香葱洗净,可口可乐。

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.姜、蒜切粒,大葱切颗粒,切葱花。

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.在鸡翅反面切两刀,正面用牙签插许多小孔(好入味)。

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.盘子里放入鸡翅、少许姜粒、大葱粒、1汤勺料酒。

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.腌制15分钟。

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.再取出抹净腌料。

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.平底锅烧热,(小火)放入鸡翅先煎正面。

  • 可乐鸡翅的做法图解8

    8.鸡翅一面煎黄后,再煎另一面。

  • 可乐鸡翅的做法图解9

    9.两面煎黄后,放入姜粒、蒜粒、大葱粒炒出香味。

  • 可乐鸡翅的做法图解10

    10.加入生抽、老抽炒至上色。

  • 可乐鸡翅的做法图解11

    11.倒进可乐大火烧开,加盐,再中小火焖煮15分钟。

  • 可乐鸡翅的做法图解12

    12.最后大火收汁。

  • 可乐鸡翅的做法图解13

    13.盛入盘,撒上葱花即食。

小贴士

1、鸡翅多用清水浸泡,做出来口感会更好。2、可口可乐甜度刚刚好,喜欢更甜一些的可用百事可乐代替。3、鸡翅自带鲜味,建议不用添加鸡精。

本菜谱由排骨酱上传

可乐鸡翅的家常做法

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