大片牛肉粉的做法

• 1.牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！

• 2.小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。

• 3.米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！

• 4.最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！