姜爆鸭丝

姜爆鸭丝
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

主料:
熟熏鸭半只
辅料:
青蒜苗2根
嫩姜80克
红辣椒2个
调料:
味精个1小匙
淀粉适量

姜爆鸭丝的做法

  • 1.) 熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。

  • 2. 把调味料倒入碗中调匀。

  • 3. 热油一大瓢,先把鸭丝煸过,沥干油分,然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒,放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。

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姜爆鸭丝的家常做法

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