日式炸猪扒的做法

• 1.大排切块用盐，味精，黄酒，姜蓉，胡椒粉腌渍30分钟

• 2.打鸡蛋2个

• 3.将腌制好的猪扒裹上蛋液

• 4.面包糠

• 5.放入面包糠用手压平

• 6.压好的面包糠

• 7.急汁

• 8.番茄沙司

• 9.加在一起

• 10.黄瓜切片，包心菜切丝，番茄开花

• 11.比例一瓶加两汤匙

• 12.摆上碟头，放上花边纸

• 13.将压好的猪扒吧，放进8成热的油里炸制金黄

• 14.捞起改刀，放入盘中，淋上调好的番茄酱