日式炸猪扒

日式炸猪扒
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健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

日式炸猪扒的做法

  • 1.大排切块用盐,味精,黄酒,姜蓉,胡椒粉腌渍30分钟

  • 2.打鸡蛋2个

  • 3.将腌制好的猪扒裹上蛋液

  • 4.面包糠

  • 5.放入面包糠用手压平

  • 6.压好的面包糠

  • 7.急汁

  • 8.番茄沙司

  • 9.加在一起

  • 10.黄瓜切片,包心菜切丝,番茄开花

  • 11.比例一瓶加两汤匙

  • 12.摆上碟头,放上花边纸

  • 13.将压好的猪扒吧,放进8成热的油里炸制金黄

  • 14.捞起改刀,放入盘中,淋上调好的番茄酱

小贴士

油要多点,温度好控制。油温到了,改小火。慢慢炸,不然要炸焦了咯

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日式炸猪扒的家常做法

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