月桂腌野菇

月桂腌野菇
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食材用料

杏鲍菇50公克
鲜香菇50公克
鲜蘑菇50公克
洋葱碎20公克
红椒丁10公克
黄椒丁10公克
柠檬汁20㏄
橄榄油50㏄
月桂叶2片
白醋250㏄
糖200公克
盐适量
白胡椒粉适量

月桂腌野菇的做法

  • 1.鲜香菇洗净去蒂头切小块;鲜蘑菇洗净切小块,备用。

  • 2.热一锅,放入橄榄油、洋葱碎炒香,再放入作法1的材料与杏鲍菇一起拌炒至收汁。

  • 3.加入月桂叶、白醋、糖、盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀,最后加入红椒丁、黄椒丁再拌匀,离火放置冷却即可。

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月桂腌野菇的家常做法

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