焗油烤猪排

焗油烤猪排
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焗油烤猪排的做法

  • 1.排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。

  • 2.烤盘铺铝箔后洋葱铺底。

  • 3.猪排放入烤盘,放些大料,胡椒入味。

  • 4.猪排上再铺一张铝箔,封住边口。

  • 5.放进烤箱,下火250度,25分钟。转150度-170度,60分钟,揭去上面的铝箔,转上火5-10分钟。

  • 6.大盘铺一些灼好的蔬菜,装盘上桌,猪排表面均匀抹上大喜大烤肉酱,插上餐刀,开吃。

小贴士

烤猪排应该算是西餐的做法,不过抹上烤肉酱的猪排,吃起来是别有一番风味的~

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焗油烤猪排的家常做法

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