1.排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。
2.烤盘铺铝箔后洋葱铺底。
3.猪排放入烤盘,放些大料,胡椒入味。
4.猪排上再铺一张铝箔,封住边口。
5.放进烤箱,下火250度,25分钟。转150度-170度,60分钟,揭去上面的铝箔,转上火5-10分钟。
6.大盘铺一些灼好的蔬菜,装盘上桌,猪排表面均匀抹上大喜大烤肉酱,插上餐刀,开吃。
烤猪排应该算是西餐的做法,不过抹上烤肉酱的猪排,吃起来是别有一番风味的~
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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从此,烧烤不坐路边摊
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