爆香鱿鱼须的做法

• 1.先将鱿鱼须切段洗净，放入有醋水中撒少许盐浸泡十五分钟

• 2.浸泡好之后，锅内烧开油，倒入鱿鱼须进行油炸

• 3.油炸到稍焦状，倒出沥出油，再另取一锅烧开

• 4.倒入蒜，干海椒爆炒至香，再倒入沥干的鱿鱼须，翻炒，再撒盐鸡精，待起锅时撒下葱段，提香起锅装盘(图示为光线不怎么好的状态下拍，未做任何修饰)