爆香鱿鱼须

爆香鱿鱼须
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食材用料

鱿鱼须 视家人食量而定(我家四个人吃一斤多)
香葱段 十多段
干海椒 正常饭碗的半碗左右
盐,鸡精 按口味

爆香鱿鱼须的做法

  • 1.先将鱿鱼须切段洗净,放入有醋水中撒少许盐浸泡十五分钟

  • 2.浸泡好之后,锅内烧开油,倒入鱿鱼须进行油炸

  • 3.油炸到稍焦状,倒出沥出油,再另取一锅烧开

  • 4.倒入蒜,干海椒爆炒至香,再倒入沥干的鱿鱼须,翻炒,再撒盐鸡精,待起锅时撒下葱段,提香起锅装盘(图示为光线不怎么好的状态下拍,未做任何修饰)

本菜谱由好好上传

爆香鱿鱼须的家常做法

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