酸甜里脊

酸甜里脊
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 4两
生粉 适量
13香 少许
少许
蕃茄酱 适量

酸甜里脊的做法

  • 酸甜里脊的做法图解1

    1.里脊肉切薄片,打入鸡蛋1个,1小调料勺胡椒粉,1小调料匙13香,盐少许,生粉少许,面粉1汤匙满

  • 酸甜里脊的做法图解2

    2.拌匀成糊状,醃制10分钟。

  • 酸甜里脊的做法图解3

    3.热油下锅,炸至金黄

  • 酸甜里脊的做法图解4

    4.捞起沥干油分,在碟上先垫张厨房用纸,就可以吸走多余的油份啦,最后装盘时就不会整个盆都油油的♪(^∇^*)

  • 酸甜里脊的做法图解5

    5.地锅里多余的油用碗乘出,留少许底油,加入蕃茄酱,凉白开适量,稍加煮开,倒入炸好的里脊肉,翻炒均匀就可出锅噢,

  • 酸甜里脊的做法图解6

    6.装个美腻滴小猪莱盘^o^白芝麻,小薄荷加上Ծ ̮ Ծ美美哒

  • 酸甜里脊的做法图解7

    7.特写来一张

小贴士

肉切薄片腌好了之后,放入锅里炸也很快熟,基本上表皮成型了,金黄色就可以出锅了。

本菜谱由冰与蓝的故事上传

酸甜里脊的家常做法

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