糯米灌猪肠

糯米灌猪肠
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健康功效

糯米:补血、解毒
香菇:透疹
板栗:活血

糯米灌猪肠的做法

  • 1.先将糯米泡6个小时以上。香菇虾仁猪肉板栗全部切丁,然后放在一起加点盐和沙茶酱翻炒一下,最后将泡好的糯米放下一起搅拌均匀,不炒它的。再加点水进去。

  • 2.用牙签把猪肠的一头插紧,

  • 3.然后另一头套入沙漏状的容器,开始把馅料塞进去。我用的是小个可乐瓶剪掉上面

  • 4.塞的过程适当加点馅料的汁进去。塞满后把另一头也插好

  • 5.煮的汤汁用酱油。糖,姜,大蒜煮成。弄好的肠先在锅上蒸30分钟以上,然后放到汤汁里继续熬20分钟以上。

  • 6.煮好的肠子可以拿出来切了,最好侧切。

  • 7.汤汁最后加生粉勾芡,淋在糯米肠上面。就完成了~!!

  • 8.温馨提示,猪肠要选小一点的。一定要用盐里里外外,反反复复洗得干干净净!!

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糯米灌猪肠的家常做法

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