红枣慕斯

红枣慕斯
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食材用料

无核红枣 200g
安佳芝士 300g
安佳淡奶 200g
纯净水 1000g

红枣慕斯的做法

  • 1.将无核红枣、红糖、纯净水混合,大火煮开转小火,煮至锅底有一层薄薄的汁水。

  • 2.将安佳芝士搓至软化,和安佳淡奶搅拌均匀。

  • 3.将步骤1煮好的红枣打碎,过滤,只留下细腻的枣泥。

  • 4.将步骤2、3混合均匀

  • 5.将鱼胶片放入冷水中软化,然后隔热水融化至透明液体状态。

  • 6.将步骤4、5混合均匀,倒入容器中,冷藏3小时以上。

小贴士

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本菜谱由遥祭炎黄上传

红枣慕斯的家常做法

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