泡椒炒鸭肾

泡椒炒鸭肾
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作者:佳艺林

健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸭肾 250克
泡椒 10克
小辣椒 3个
红辣椒 1个
酸菜 3瓣
蒜头(切碎) 4瓣
蒜苗(切段) 4根
姜(切碎) 4片
生抽 适量
少许
鸡精 少许

泡椒炒鸭肾的做法

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解1

    1.鸭肾切花,其他配料洗净切好待用

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解2

    2.蒜苗切段

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解3

    3.泡椒切碎

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解4

    4.酸菜切丝

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解5

    5.起锅烧开水后把切好鸭肾入锅煮开去沬捞出沥干备用

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解6

    6.起锅烧油加入蒜瓣和姜碎爆香

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解7

    7.加入辣椒

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解8

    8.加入沥干胃肾大火爆炒

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解9

    9.加入泡椒爆炒

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解10

    10.加入酸菜炒香加入适量生抽提鲜和少许盐和鸡精

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解11

    11.大火翻炒加入蒜骨

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解12

    12.最后加入蒜苗段炒一分钟关火

  • 泡椒炒鸭肾的做法图解13

    13.装盘加入香菜上桌

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泡椒炒鸭肾的家常做法

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