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蒜香虎皮尖椒
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
蒜香虎皮尖椒的做法
![蒜香虎皮尖椒的做法图解1]()
1.尖椒洗净备用
![蒜香虎皮尖椒的做法图解2]()
2.尖椒去蒂切段
![蒜香虎皮尖椒的做法图解3]()
3.用刀拍扁
![蒜香虎皮尖椒的做法图解4]()
4.煎锅刷少许花生油预热
![蒜香虎皮尖椒的做法图解5]()
5.放入尖椒段小火慢煎
![蒜香虎皮尖椒的做法图解6]()
6.煎至两面呈虎皮色即可
![蒜香虎皮尖椒的做法图解7]()
7.蒜瓣切碎末
![蒜香虎皮尖椒的做法图解8]()
8.炒锅放少许花生油烧至六成热
![蒜香虎皮尖椒的做法图解9]()
9.放入蒜末爆香
![蒜香虎皮尖椒的做法图解10]()
10.放入煎好的青椒
![蒜香虎皮尖椒的做法图解11]()
11.倒入酱油翻炒一下
![蒜香虎皮尖椒的做法图解12]()
12.加入白糖继续翻炒
![蒜香虎皮尖椒的做法图解13]()
13.再倒入适量醋
![蒜香虎皮尖椒的做法图解14]()
14.快速翻炒均匀
![蒜香虎皮尖椒的做法图解15]()
15.出锅装盘
小贴士
尖椒切段用刀拍一下容易煎熟煎透，炒时不用放盐，只需放酱油即可。
蒜香虎皮尖椒的家常做法
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