木耳炒鸡丝

木耳炒鸡丝
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作者:排骨酱

健康功效

青椒:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

木耳炒鸡丝的做法

  • 木耳炒鸡丝的做法图解1

    1.备好图中食材。黑木耳提前泡发洗净后,撕成小块,青椒、鸡胸肉、蒜洗净。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解2

    2.鸡胸肉切丝,青椒切圈、蒜切粒。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解3

    3.净碗中加入鸡胸肉丝、料酒、半汤勺玉米淀粉、油、生抽拌均匀。腌制5分钟。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解4

    4.锅里放适量油,倒入鸡丝翻炒变色。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解5

    5.盛入盘。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解6

    6.锅里留油,放入蒜粒爆香。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解7

    7.倒入木耳、青椒圈翻炒。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解8

    8.倒进鸡肉丝,加白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解9

    9.加盐调味,炒匀。

  • 木耳炒鸡丝的做法图解10

    10.盛入盘、即食。

小贴士

1,鸡肉丝切好后,放少许油拌均匀,能裹住水分炒出来更嫩。2、青椒可切成自己喜欢的形状。

本菜谱由排骨酱上传

木耳炒鸡丝的家常做法

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