甜馒头

甜馒头
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作者:从玉mio4

食材用料

低筋面粉 一斤
安琪发酵母菌 半包

甜馒头的做法

  • 甜馒头的做法图解1

    1.准备好佐料

  • 甜馒头的做法图解2

    2.一杯温水,撒下半包发酵母。

  • 甜馒头的做法图解3

    3.用筷子搅拌均匀。

  • 甜馒头的做法图解4

    4.把糖倒入面粉搅拌均匀。

  • 甜馒头的做法图解5

    5.撒上备好的酵母水,再加半杯水,搅拌均匀。

  • 甜馒头的做法图解6

    6.用手来回搓,中间要来有些粘,撒上一点点粉。

  • 甜馒头的做法图解7

    7.搓好

  • 甜馒头的做法图解8

    8.上一块保鲜膜,放在有点低温的地方等它发酵。列如(冰箱上面、刚煲好饭的电饭煲盖上面或旁边)

  • 甜馒头的做法图解9

    9.发酵好。

  • 甜馒头的做法图解10

    10.再撒上低筋面粉,继续来回搓。

  • 甜馒头的做法图解11

    11.搓好就可以做各种各样的小馒头了

  • 甜馒头的做法图解12

    12.有些粘可以撒点面粉。

  • 甜馒头的做法图解13

    13.揉成一个个就放锅里,锅里打不到一分钟的的大火再关掉,等它再次发酵。

  • 甜馒头的做法图解14

    14.锅盖打开看看发酵图片这个样就可以放大火蒸20分钟。

  • 甜馒头的做法图解15

    15.哈哈哈,肚子饿,蒸好我趁热吃了一个,把蒸好的甜馒头拿到饭桌上再拍照,蒸了20分钟要让它闷一分钟就可以吃了!

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甜馒头的家常做法

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