菠萝饼

菠萝饼
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健康功效

菠萝:祛湿

食材用料

调和油 适量
适量

菠萝饼的做法

  • 菠萝饼的做法图解1

    1.盐水浸泡过的菠萝切1/3,切碎,加盐适量渗出水份,菠萝碎挤去水份,盛盘备用

  • 菠萝饼的做法图解2

    2.取面粉150g,80ml开水烫面一部分,50ml温水拌余下面粉,然后两者一起搅拌成稍软面团。

  • 菠萝饼的做法图解3

    3.面团稍微揉匀,至表面光滑

  • 菠萝饼的做法图解4

    4.擀面,刷油,铺菠萝碎,然后均匀撒上适量盐与干面粉

  • 菠萝饼的做法图解5

    5.卷起

  • 菠萝饼的做法图解6

    6.切3等份

  • 菠萝饼的做法图解7

    7.擀成薄饼,表面刷油

  • 菠萝饼的做法图解8

    8.预热电饼铛,把菠萝饼油面朝下放入电饼铛,表面刷油,开双面烙饼模式烙饼。

  • 菠萝饼的做法图解9

    9.烙至两面金黄,关火。

  • 菠萝饼的做法图解10

    10.切块装盘

小贴士

1.全开水烫面烙饼虽软和,但会有些黏。开水烫面一部分加温水拌面一部分,然后两者拌匀和面烙的饼软而不黏。

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菠萝饼的家常做法

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