豆腐衣包菌菇

豆腐衣包菌菇
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作者:记得33

健康功效

金针菇:低蛋白质
香菇:祛风
香菜:养肝

豆腐衣包菌菇的做法

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解1

    1.准备好豆腐衣,香菇,金针菇和蟹味菇

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解2

    2.菌菇洗净,拧干水分,香菇切片

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解3

    3.在锅中放入少许油,放入肉沫

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解4

    4.炒至发白,放入菌菇

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解5

    5.翻炒片刻,放入盐,料酒和耗油

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解6

    6.不需要加水,因为出水

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解7

    7.装盆

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解8

    8.一张豆腐衣平均切成4片

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解9

    9.将炒好的馅料放在豆腐衣一端

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解10

    10.两边收口然后卷起来

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解11

    11.依次卷好

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解12

    12.将锅烧热,转小火,在锅中放入少许油,接口朝下

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解13

    13.两面煎至金黄色即可

  • 豆腐衣包菌菇的做法图解14

    14.装盆

小贴士

1.菌菇水分多,一定要拧干水分
2.煎的时候接口朝下,不易散开
3.全程小火,防止焦掉,面皮金黄就可以啦

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豆腐衣包菌菇的家常做法

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