油炸香椿鱼的做法

• 1.把摘回来的香椿择好，洗净这是择好的一大盆香椿?

• 2.香椿切成小段加入面粉、盐、鸡蛋调成糊（这次做的面粉放的少，也可多放些面粉炸出来是金黄色）

• 3.锅里放油加热后用筷子夹几根香椿放进油锅内

• 4.连续往锅内加入香椿，注意用漏勺或筷子拨开别粘到一起

• 5.等到气泡变小，炸至微黄捞出用漏勺控干净油，同时加入香椿糊

• 6.控干净油的香椿就可以装盘了，直到全部炸完就可以上桌开吃了，我每次就是妈妈边炸我边吃的⊙▽⊙