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凉拌麻辣手撕鸡腿肉
健康功效
黄瓜:活血化瘀
醋:活血化瘀
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
鸡腿肉 | |
姜（切末） | 蒜（蒜泥） |
盐 | |
香葱（葱末） | |
辣椒油 |
凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解1]()
1.鸡腿肉凉水入锅煮熟
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解2]()
2.煮熟后进凉水冲洗
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解3]()
3.鸡肉凉了以后 滤过水，撕成小条
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解4]()
4.把酱油，香油、盐、味精，糖、醋、姜末、辣椒油、花椒粉、蒜泥倒入碗里拌匀后，再倒入鸡肉里拌匀
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解5]()
5.黄瓜切成长的薄片
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解6]()
6.把黄瓜长片摆在盘子里
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解7]()
7.拌好的鸡肉装到盘子中，撒上芝麻与葱花
![凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解8]()
8.即成 慢慢用
小贴士
煮鸡肉不要煮的时间过长，刚刚熟就好。
凉拌麻辣手撕鸡腿肉的家常做法
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