凉拌麻辣手撕鸡腿肉

凉拌麻辣手撕鸡腿肉
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
醋:活血化瘀
芝麻:生津

食材用料

鸡腿肉 一个
姜(切末) 小块
蒜(蒜泥) 四瓣
适量
香葱(葱末) 一根
辣椒油 适量

凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解1

    1.鸡腿肉凉水入锅煮熟

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解2

    2.煮熟后进凉水冲洗

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解3

    3.鸡肉凉了以后 滤过水,撕成小条

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解4

    4.把酱油,香油、盐、味精,糖、醋、姜末、辣椒油、花椒粉、蒜泥倒入碗里拌匀后,再倒入鸡肉里拌匀

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解5

    5.黄瓜切成长的薄片

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解6

    6.把黄瓜长片摆在盘子里

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解7

    7.拌好的鸡肉装到盘子中,撒上芝麻与葱花

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法图解8

    8.即成 慢慢用

小贴士

煮鸡肉不要煮的时间过长,刚刚熟就好。

本菜谱由我家的胖娃娃上传

凉拌麻辣手撕鸡腿肉的家常做法

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