土豆炖鸡块

土豆炖鸡块
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健康功效

土豆:和胃
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

土豆炖鸡块的做法

  • 土豆炖鸡块的做法图解1

    1.鸡腿肉!洗净剁碎!土豆切成块!青椒切丝!

  • 土豆炖鸡块的做法图解2

    2.先把洗净的鸡腿肉放几片姜和葱!加凉水泡半个小时!泡出血水!

  • 土豆炖鸡块的做法图解3

    3.泡好的鸡肉再次清洗干净!把姜和葱挑出来丢掉!鸡肉沥干水分!加盐腌十分钟!

  • 土豆炖鸡块的做法图解4

    4.锅里加油放麻椒和干辣椒!

  • 土豆炖鸡块的做法图解5

    5.放入葱和姜炒香!

  • 土豆炖鸡块的做法图解6

    6.放入青椒和鸡块!

  • 土豆炖鸡块的做法图解7

    7.翻炒两分钟倒入大半勺老抽!

  • 土豆炖鸡块的做法图解8

    8.加入火锅料

  • 土豆炖鸡块的做法图解9

    9.放土豆!翻炒

  • 土豆炖鸡块的做法图解10

    10.翻炒土豆五分钟

  • 土豆炖鸡块的做法图解11

    11.五分钟后加入开水淹过鸡肉和土豆!这时候加少量的盐!调一下味!小火炖40分钟!

  • 土豆炖鸡块的做法图解12

    12.最后洒些葱花就可以出锅了!

小贴士

鸡肉泡水最少半个小时以上!这样才能把血水泡出来!炖鸡块记住一定要加热水!喜欢吃辣的可以多放些辣椒!最后也可以在汤里下一些烩面!别提多美味啦!

本菜谱由提拉米苏688上传

土豆炖鸡块的家常做法

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