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炸无骨鸡柳
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炸无骨鸡柳的做法
![炸无骨鸡柳的做法图解1]()
1.准备好鸡胸肉
![炸无骨鸡柳的做法图解2]()
2.鸡胸肉洗净切长条状调入切好的姜、蒜、葱、盐、料酒、醋、白糖和生抽腌制1小时
![炸无骨鸡柳的做法图解3]()
3.碗里放适量淀粉，打入鸡蛋加少许清水均匀搅拌成糊状
![炸无骨鸡柳的做法图解4]()
4.将腌制好的鸡肉去除腌料放入鸡蛋糊沾上蛋糊
![炸无骨鸡柳的做法图解5]()
5.已沾上蛋糊的鸡肉再放入面包糠里均匀裹上一层薄薄的面包糠
![炸无骨鸡柳的做法图解6]()
6.将裹好面包糠的鸡肉放置干净盘中
![炸无骨鸡柳的做法图解7]()
7.油锅开小火放入适量油侍油温6、7成热时再依次放入裹好面包糠的鸡肉炸至金黄色即可捞出
![炸无骨鸡柳的做法图解8]()
8.炸好的无骨鸡柳
小贴士
鸡肉在裹面包糠的时候一定要均匀，油炸过程全程开小火，炸好的鸡柳才会外脆里嫩、颜色鲜亮
炸无骨鸡柳的家常做法
（全部）
