冬瓜汆丸子汤

冬瓜汆丸子汤
28283浏览 / 16收藏
作者:阿雪ya

健康功效

冬瓜:化痰
鸡蛋:润燥

食材用料

渣肉 250克
少量
生粉 一勺
菜油 50克

冬瓜汆丸子汤的做法

  • 冬瓜汆丸子汤的做法图解1

    1.肉沫➕少许盐➕一片姜沫➕一个鸡蛋➕一勺生粉。搅拌均匀。

  • 冬瓜汆丸子汤的做法图解2

    2.冬瓜削皮切片备用,一定要切的均匀一点。

  • 冬瓜汆丸子汤的做法图解3

    3.倒入适量油,加入两片姜丝,爆香。倒入冬瓜翻炒,加入两大勺水,大火烧开。

  • 冬瓜汆丸子汤的做法图解4

    4.开小火,用手或者勺做丸子,轻轻放入锅中。煮15分钟。

  • 冬瓜汆丸子汤的做法图解5

    5.加入少许盐调味,按照自己口味加入鸡精,最后放入葱,大火三十秒起锅。撒上葱花即可。

小贴士

肉沫要碎,冬瓜要均匀,
做丸子要用小火,不容易散。
加一点青菜也是可以的。

本菜谱由阿雪ya上传

冬瓜汆丸子汤的家常做法

全部
回到顶部