洋葱爆猪肚

洋葱爆猪肚
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作者:蕾籽小厨

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
洋葱:利水
青椒:抗癌防癌

洋葱爆猪肚的做法

  • 洋葱爆猪肚的做法图解1

    1.备好所需材料。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解2

    2.猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.

  • 洋葱爆猪肚的做法图解3

    3.加入清水,盖上盖子,煲10分钟。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解4

    4.趁煲猪肚的时间,把蒜白、青椒、小米椒,切好,蒜剁成蒜末。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解5

    5.洋葱切丝。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解6

    6.把煲好的猪肚取出放凉。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解7

    7.切丝。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解8

    8.热锅冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入猪肚丝翻炒5分钟.

  • 洋葱爆猪肚的做法图解9

    9.调入盐、生抽、料酒,翻炒3分钟.

  • 洋葱爆猪肚的做法图解10

    10.盛起备用。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解11

    11.蒜白、洋葱下炒锅炒香炒熟,调入适量盐.

  • 洋葱爆猪肚的做法图解12

    12.倒入猪肚丝翻炒均匀,就可以出锅了。

  • 洋葱爆猪肚的做法图解13

    13.成品图.

小贴士

猪肚用生粉、白醋、盐反复搓洗,会洗得很干净的.

本菜谱由蕾籽小厨上传

洋葱爆猪肚的家常做法

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